臘八節(jié)，俗稱(chēng)“臘八”，是指農(nóng)歷臘月(十二月）初八這一天。臘八節(jié)是用來(lái)祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥的節(jié)日，相傳這一天是佛教創(chuàng)始人釋迦牟尼，在佛陀耶菩提下成道并創(chuàng)立佛教的日子，即農(nóng)歷十二月初八，故又被稱(chēng)為“佛成道節(jié)”。在我的家鄉(xiāng)，有臘八節(jié)喝臘八粥的習(xí)俗，臘八粥又稱(chēng)"七寶五味粥"。我國(guó)喝臘八粥最早開(kāi)始于宋代，相傳歷史已有一千多年，也是紀(jì)念民族英雄岳飛的一種節(jié)日食俗。

記得小時(shí)候每逢臘八節(jié)這天，爸媽會(huì)提前精心挑選好的各種豆子，先碾壓成粉末，到臘八的前一天再炒一鍋蘿卜、豆腐和蒜苗菜，配料齊全了就開(kāi)始煮臘八粥。通常我爸我媽兩個(gè)人要輪流起來(lái)看火候，煮的越爛越久也就越濃稠好喝。一大早起床的時(shí)候，粥才熬好，把準(zhǔn)備好的配菜加進(jìn)去，就算是一鍋“合聚萬(wàn)物、調(diào)和千靈”的臘八粥了！我們家是相對(duì)來(lái)說(shuō)傳統(tǒng)的家庭，無(wú)論是臘八節(jié)還是祭灶、中秋，第一碗都是祭祖，祈禱祖先保佑一家人健健康康、平平安安。現(xiàn)在成年了，雖然還沒(méi)有成家，但是我也會(huì)學(xué)著我媽?zhuān)次纷嫦?，感恩一切?/span>

很喜歡雪小禪的一句話(huà):中國(guó)人就是這么可愛(ài)——什么節(jié)日都用吃來(lái)表達(dá)，且非常隆重。我喜愛(ài)這種世俗的可愛(ài)，染著煙火氣息的鄉(xiāng)村，有溫度有光澤，最貼心最舒服，如這看似普通的臘八粥，卻盛滿(mǎn)了愛(ài)意。這幾天我也是早早備好臘八粥的各種食材，用心煮了一鍋豐富的粥，我要好好珍惜眼前平淡生活中的小歡喜，珍惜與我慢煮歲月的每一個(gè)人，心懷感恩所見(jiàn)皆有美意，目之所及總有好光景，正如家人們圍坐在一起喝著濃香的臘八粥，在每一個(gè)尋常的日子里，在每一頓粗茶淡飯中續(xù)寫(xiě)著綿長(zhǎng)的恩澤，滋養(yǎng)著一顆良善和淳樸的心，融著回憶、深情、慈悲和祝福伴賣(mài)趕路，依心而行。

“小孩小孩你別饞，過(guò)了臘八就是年”。臘八過(guò)后，人們就開(kāi)始忙年了，孩子們天天掰著指頭數(shù)著算著日子，這年也就在溫潤(rùn)醇厚的意蘊(yùn)里，在人們的期盼里，在淳厚的鄉(xiāng)風(fēng)里，伴著臘八粥的甜香，漸漸彌漫開(kāi)來(lái)......

（陳大壹）